बच्चों को French Fries बनाकर करें सरप्राइज, नोट करें रेसिपी

By Ravi Sharma Feb 10, 2024, 14:30 IST

लाइफस्टाईल न्यूज डेस्क।। हममें से अधिकांश लोगों को फ्रेंच फ्राइज़ बहुत पसंद हैं। अक्सर जब हम किसी कैफे में जाते हैं तो अपने सामान्य ऑर्डर के साथ फ्रेंच फ्राइज़ भी ऑर्डर करते हैं। यह बच्चों का पसंदीदा नाश्ता भी है. अगर आपके बच्चे फ्रेंच फ्राइज़ खाने की ज़िद करते हैं, तो आप उन्हें बाहर ऑर्डर करने के बजाय घर पर ही बना सकते हैं। आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी...

सामग्री

आलू - 4
दालचीनी पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
धनिया पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
जीरा पाउडर- 1 चम्मच
लहसुन पाउडर - 3 बड़े चम्मच
अजवाइन पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
एक चुटकी हल्दी
नमक
तलने के लिए तेल

फ्रेंच फ्राइज़ कैसे बनाएं

1. आलू को धोकर छील लीजिये. इन्हें पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

2.आलू को गर्म पानी में कुछ मिनट के लिए भिगो दें और फिर ठंडे पानी से धो लें. आलू को किचन टॉवल से थपथपा कर सुखा लें।

3. एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें आलू को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें.

4. एक बाउल में काली मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, जीरा पाउडर, दालचीनी पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अजवायन पाउडर और नमक मिलाकर पेरी पेरी मसाला बना लें.

5. सभी फ्राई पर पेरी-पेरी मसाला छिड़कें और फिर अच्छी तरह मिला लें.

6. फ्रेंच फ्राइज़ को टमाटर केचप के साथ गरमागरम परोसें।