शादी, बर्थ डे या फिर हो कोई पार्टी, अब घर पर ही मेहमानो के सामने पेश करे टेस्टी चॉकलेट मूस

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जयपुर- खाने के बाद एक कमी हमेशा महसूस होती है और वो कमी होती है किसी मीठे व्यंजन की, जी हां खाने के बाद कुछ मीठा खाने का तो सबका ही मन करता है यहां तक की भरतीय थाली तो बिना किसी मीठे व्यंजन के पूरी ही नही हो सकती क्योकी हम भारतीयो को बहुत भाती है यहाँ की मिठाईयां लेकीन अगर लोगो को मिठाईया पसन्द तो चॉकलेट भी तो इसलिए आज हम आपके पसंदीदा ब्लाक यानी लाइफस्टाइल नामा पर अपने आज के लेेख के साथ हाजिर हो चूके है जिसमे आज हम आपको बनाना सिखाएगें टेस्टी चॉकलेट मूस तो आइये जानते है आज की हमारी स्वीट डिश के बारे में जो है, मिठास से भरपूर टेस्टी चॉकलेट मूस… उम्मीद करते है आपको ये पसन्द आयेगी।

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सामग्री : 1 कटोरी ताजी मलाई
100 ग्राम डार्क चॉकलेट 1 कप पिसी हुई शक्कर

बनाने का तरीका: सबसे पहले चॉकलेट को छोटे -छोटे टुकडे कर डबल बॉयलर तरीके से पिघला लीजिए। अब किसी बड़े बरतन मे बर्फ के 12-15 टुकडे रखे उसके ऊपर मलाई वाली कटोरी रखकर धीरे -धीरे चम्मच से फेटे। अब इसमे थोड़ा-थोड़ा पिसी शक्कर मिलाकर फेटते जाए जबतक कि क्रीम मे साॅफ्ट पिक्स ना दिखने लगे।

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फिर 15-16 मिनट मे क्रीम मे साॅफ्ट पिक्स दिखने लगेगा। अब इसमे पिघली हुई चॉकलेट धीरे -धीरे अच्छे से मिलाए। अब इसे फ्रीज मे ठंडा होने दीजिए। फिर सर्विंग ग्लास या कप मे निकाल कर कटे हुए चॉकलेट और चॉकलेट साॅस से सजाकर ठंडा -ठंडा सर्व करें।

 

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