यहां जानिये रेस्टोरेंट स्टाइल प्रॉन पोटैटो सूप बनाने की सबसे शानदार विधि

0
145

जयपुर- त्योहार का सीजन आ चूका है तो ऐसे सीजन में जरुरी है की मेहमानो के लिए कोई ऐसी खास चीज बनायी जायें जिससे उन्हे आपके घर बार-बार आने के बहाने ढुढने पढ़े इसलिए आज हम आपको अपने इस आर्टिकल में प्रॉन पोटैटो सूप बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है तो आइये जानते है।

Image result for प्रॉन पोटैटो सूप

सामग्री : 
2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
1 आलू
6-7 प्रॉन्स
2 अंडे
1 कप दूध
40 ग्राम मक्खन
हरा धनिया , बारीक कटा हुआ
नमक
पानी

Image result for प्रॉन पोटैटो सूप
बनाने की विधि : 
आलूओं को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें। आलू और प्याज को उबाल कर प्यूरी बना लें।
प्रॉन्स को छीलकर साफ कर लें। धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
अंडे के सफेद भाग और पीले भाग को अलग कर लें। पीले भाग को दूध के साथ फेंट लें।
एक पैन में मक्खन को गर्म कर लें, इसमें प्रॉन्स डालकर पकाएं।

Image result for प्रॉन पोटैटो सूप

जब यह थोड़े चमकदार हो जाए तो इसमें प्याज और आलू की प्यूरी डालें।
इसके बाद अंडे और दूध का मिश्रण डालें। इसे थोड़ी देर पकाएं।
जैसे ही सूप गाढ़ा होने लगे तो इसमें पानी, नमक और हरा धनिया डालें। इसे थोड़ी देर के लिए और पकाएं।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here