इस सीजन में अपनी इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए इन 2 विंटर फूड्स का सेवन करें

सर्दियों के मौसम के दौरान, सब्जी और फलों के बाजार मौसमी उपज के साथ काम कर रहे हैं और हमें उनमें से सबसे अधिक बनाना चाहिए। अपने आहार में कुछ मौसमी फलों और सब्जियों को शामिल करने से आपके शरीर के प्रतिरक्षा स्तर को काफी हद तक बढ़ावा मिल सकता है।
यहाँ 2 शीतकालीन खाद्य पदार्थों की सूची है जो आपकी प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद कर सकते हैं:

चुकंदर

यह उज्ज्वल लाल आश्चर्य पोषण के साथ तेज है। इसे न केवल सलाद के रूप में कच्चा खाया जा सकता है, बल्कि कई मनोरम व्यंजनों जैसे सूप, कटलेट, पराठे आदि में भी बदला जा सकता है। डीके पब्लिशिंग हाउस की पुस्तक ‘हीलिंग फूड्स’ के अनुसार, “संतुलन के लिए अच्छा है।” ब्लड प्रेशर, चुकंदर ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है और कब्ज से राहत देता है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर बीट्स का इस्तेमाल यूरोप के कई हिस्सों में पारंपरिक रूप से ठीक होने वाले मरीजों के लिए पौष्टिक भोजन के रूप में किया जाता है, जो थकान से लड़ने, पाचन में सुधार और स्वस्थ प्रतिरक्षा का समर्थन करने में मदद करते है

पालक

सबसे बहुमुखी हरी पत्तेदार सब्जियों में से एक, पालक या पालक एक सर्दियों की विशेषता है जो सभी आयु वर्ग के लोगों द्वारा पसंद की जाती है। “विटामिन और खनिजों से भरे, पालक में एक दर्जन से अधिक विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवोनोइड यौगिक होते हैं जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं जो हृदय रोग से बचाते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली से समझौता करने वाले मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं,” पुस्तक ‘हीलिंग फूड्स’ को नोट करती है।